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学习胖东来自主调改,万家惠温州首店亮相

linda采编 2025-4-5 17:32 109人围观 零售电商

学习胖东来自主调改,万家惠温州首店亮相


4月5日,经过50天的闭店调改,万家惠超市苍南振兴店正式恢复营业,这也是万家惠温州地区首家自主调改门店。

万家惠苍南振兴店位于温州市苍南县灵溪镇振兴路,超市经营面积3900平方米,于2010年1月开业。本次调改,该店在卖场商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等各个方面均有显著提升。

学习胖东来自主调改,万家惠温州首店亮相


本次调改,门店重新梳理了商品结构,淘汰下架6000多支原有单品,重新规划了12000支单品,均为一线品牌和品质可靠的二线以及部分网红品牌。梳理后,门店商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。

调改后,门店也强化了烘焙、面点、熟食等现场加工板块,增加了卖场的烟火气和体验感,同时采用明厨亮灶方式,让顾客更加放心。同时,门店也增加了餐饮堂食区,汇集了海鲜加工、小碗菜、街边牛排、麻辣香锅、吉祥馄饨等美食。

烘焙方面,优选优质原材料,保障商品品质,坚决杜绝使用脱氢乙酸钠等防腐剂,并配有现场加工间新鲜现烤,现烤类商品坚持日清,让商品更安全更健康。面点区域,增加了手工现包水饺、现包粽子、现拌凉皮等等;熟食区域,增加了现场炒饭、现场捞面,也扩大了三文寿司专柜。

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此外,胖东来的多款自有品牌爆款商品诸如DL精酿小麦啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麦片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等均已上架销售,为苍南消费者提供更多优质商品。

卖场环境与动线布局方面,万家惠秉持“利他”原则,调改后的卖场通道宽敞,动线流畅以及卖场布局清晰合理,为顾客提供更加舒适便捷的购物环境。

其中,卖场主通道由原来的2米扩宽到3.5米以上,次通道由原来1.4米拓宽到2.5米,取消了强制动线。如此一来,卖场布局更清晰,动线更流畅,空间更明亮通透,结合卖场装修及美陈的升级,整个卖场环境更加凸显品质。

为确保商品品质,门店本次调改更新了大部分的日配冷链、冷冻冷藏及生鲜、洗化、食品、加工熟食、卖场端架等设备设施,并对原有设备进行了全方位的更新迭代和维护保养。

顾客服务方面,门店增加了便民服务区,洗手台、纸巾、烘手器、护手霜、直饮水、一次性纸杯、公平秤、微波炉、茶饮、糖果等便民设施一应俱全。此外,针对特殊需求顾客推出宠物寄存柜等服务,从细节处为顾客考虑。

员工薪酬待遇方面,门店原有员工编制135人,小时工19人;员工编制现已调整为173人,小时工36人。调改前,基层员工扣除社保后平均工资4572元;调改后员工增加实操标准奖300-500元,门店管理层享受门店利润分红奖金。

在员工日常关怀方面,门店增加员工活动中心、员工休息室、更衣室、运动休闲区、阅读区、会议室,员工休息区也设有微波炉、医药箱、直饮水、洗手台、护手霜、烘手器、洗衣机、免费茶饮、糖果、小饼干等等。

考虑到当地消费者的消费需求和习惯,营业时间为8:30-21:30,员工工作时间平均每天不超过8小时。休假方面,全员每月休假天数5天,并享受10天-30天的年假。员工福利方面全面落实种子企业各项员工关爱事项,另外增加了员工季度外出休闲经费、带薪爱心公益假、病休慰问津贴等等。

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