在商界，经常说到某人何年何月赚了“第一桶金”，其实这“第一桶金”往往是靠辛勤、机遇和能力拼出来的。随后，要想赚更多桶金并做大做强，则不得不借助“资本”的力量了。1999年8月8日，小肥羊首家店在包头开业，30 ......
蛰伏二三线城市的德克士正谨慎重返一线市场。重塑菜单、升级店型、力推员工加盟、一线城市策略布点，上周，履新两个月的顶新国际集团餐饮事业群执行长苏明瑞在接受记者专访时，首次披露了旗下餐饮品牌德克士的发展新 ......
12月24日，美国服装品牌American Apparel再次向法院申请允许关闭门店，预计在2016年1月30日关闭8家表现不佳门店。该公司曾于2015年10月底请求法庭法官批准关闭公司旗下九家American Apparel门店，以及四家Oak品牌店 ......
什么！这竟然是一家麦当劳！为了庆祝麦当劳（McDonald’s）进入香港40周年，这家热衷创新的美国快餐连锁巨头最近在金钟海富中心开设了一家超现代的概念店，名为McDonald’s Next。这家概念店采用大量开放、通透的设 ......
人们对营养和健康这两个概念的理解正在改变，麦当劳以往的“1美元菜单”(dollar menu)也将不复存在。快餐世界正在经历一场巨变。展望2016年，你应该了解下面这5个最大的趋势。健康新定义从前，仅仅是对维生素和低热 ......
高端餐饮摇摆转型从著名的高端餐饮品牌到迅速滑落，湘鄂情的无奈转身恰好是当下高端餐饮品牌的一个典型代表。自2012年底中央“八项规定”出台，“三公”消费受到严格控制，这对著名的高端餐饮品牌湘鄂情的影响可谓立 ......
相比肯德基麦当劳定期出新品，脆皮炸鸡单品打天下卖了十多年的德克士计划明年推出10-12个新品，在汉堡和米饭上找找新的机会。相比肯德基和麦当劳定期推出新品，并且有一套成熟的新品营销推广手法，德克士在此方面一 ......
日本已被踢出麦当劳的高增长市场版图，由直营转为授权模式能让麦当劳从该市场的激烈竞争中抽身离去，转而关心美国本土市场的经营情况。根据《日经新闻》报道，麦当劳公司拟卖其持股约50%的日本麦当劳控股的股份。 ......
百胜旗下的中式快餐品牌“东方既白”退出广州市场了。百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc.)旗下的中式快餐品牌东方既白关闭了广州天河城店——其在广州的最后一家门店。此前，东方既白也陆续撤出了涿州、杭州等市场，目前 ......
12月10日，一碗融合了酥嫩牛腱、香醇汤底和劲道宽面的新品“御品红烧牛肉面”亮相永和大王20周年庆典，为“认真才够味”品牌理念提供了极佳诠释。永和大王总经理尹晓非表示，未来将把认真的态度融入品牌和服务当中， ......
王品调整店数规模、前进百货商圈、菜色升级等策略奏效，11月集团业绩同步上扬，台湾事业群营收年增率呈现回稳并缓步攀高，大陆事业群则维持20％以上的营收成长率。王品公布11月自结营收12.1亿元，年成长4.1％。截至1 ......
昨日，百胜餐饮集团在美国得克萨斯州举办的年度投资者大会上，公布了百胜餐饮集团拆分计划的细节。会上宣布，百胜集团将打造两家各自每年以约为15%股东回报（包括每股盈利增长及股息率）为目标的公司，并给予股东最 ......
近年来日益走下坡路的麦当劳正在演绎一个“快速逆转”的故事。就在上半年，麦当劳还处于销售额急剧下滑的颓势，在美国远远落后于另一大快餐品牌小辣椒。如今首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克做出的一系列改变已成功阻 ......
美国连锁餐饮品牌赛百味日前宣布，曾担任可口可乐公司首席市场官的约瑟夫·特里波迪将任职赛百味全球首席市场官，具体负责营销、产品质量和食品安全。公开资料显示，赛百味近几年的业绩并不理想。2014年美国地区赛百 ......
